MODERNE NORDISK KØKKEN
MENU
Seasonens bedste råvarer, tilberedt med passion og respekt for smag og kvalitet.
FROKOST MENU
BOBLER
2 Glas Champagne, Extra Brut
300 kr2 Glas Cava, Brut
120 kr2 Glas Prosecco, Extra Dry
120 kr2 Glas Moscato D’Asti
150 kr
LUKSUS SMØRREBRØD
På hjemmelavet smørristet rugbrød
CHRISTIANØ-SILDENÆggeblomme / Kapers / Dild / Løg / Peberrod
70 krKARRYSILDENÆggesalat m. grønt æble / Rødløg / Ærteskud / Kørvel
70 krFISKEFILETENRemoulade af piccalli / Grillet citron / Tyttebær / Dild
70 krLAKSENKoldrøget laks / Røræg / Purløg / Peber
75 krROASTBEEFENBløde løg / Peber / Estragon mayo / Syltet drueagurk / Spejlæg / Peberrod
75 krHØNENFrisk hønsesalat / Peberbacon / Ærteskud
70 krKARTOFLENKartofler / Grønne oliven / Tomat / Aioli af olivenolie / Løg / Urter
70 krREJENRejer / Sukker- og salttørrede tomater / Tomat mayo / Æg · Grillet hvidt brød +15 kr
85 kr
SALAT
CÆSAR-SALATENHjertesalat / Overlår fra fritgående kyllinger / Gammel knas / Croutoner
79 / 149 krNICOISE-SALATENTun / Æg / Tomat / Agurker / Haricots verts / Dijon vinaigrette / Grønne oliven
79 / 149 kr
FROKOST PÅ SOHO
BURGERENOksebøf / Bløde løg / Syltet agurk / Friske løg / Modnet ost / Bacon / Bernaise mayonnaise · Pommes frites +30 kr
135 krKYLLINGE-BURGERENOverlår fra fritgående kyllinger / Hjertesalat / Cæsar dressing / Modnet ost / Syltet agurk / Grov Cardenau sennep · Pommes frites +30 kr
135 krVEGETAR-BURGERENMatr bøf / Bløde løg / Hjertesalat / Syltet agurk / Friske løg / Modnet ost / Bernaise mayonnaise · Pommes frites +30 kr
135 krMOULES FRITESDanske linefangede blåmuslinger / Grønt garniture / Muslingesauce / Aioli / Pommes frites
225 krTATARENKlassisk fransk tatar / Grove kartoffelchips / Æggeblomme · Stor portion med pommes frites: 185 kr
85 krVEGETARENConfiteret rodfrugtstatar / Grove kartoffelchips / Æggeblomme · Stor portion med pommes frites: 185 kr
85 krPARISERBØFFENOksebøf stegt på brød / Skalotteløg / Kapers bær / Syltet rødbede / Piccalilli / Grov sennep / Æggeblomme / Peberrod
149 krSVAMPETOASTENSæsonens svampe i flødesauce / Friterede jordskokker / Syltede skalotte løg · Serveres på grillet hvidt brød
129 krBØRNE MENU
FISKEFILETENFiskefilet / Pommes frites / Frisk citron / Remoulade
85 krKYLLINGESPYDDETOverlår fra fritgående kyllinger på spyd / Frisk grønt / Husets “ketchup”
85 kr
DESSERT
CRUMBLENPære / Blomme / Vaniljeis
75 krCITRONTÆRTENLemon curd / Marengs / Olivenolie
75 krCRÉME BRÛLÉENVanilje / Sorbet
75 krOSTENUdvalg af 3 oste / Kiks / Sylt / Kompot
149 krAFTENMENU
BOBLER & SNACKS
BOBLER
2 glas Champagne, Extra Brut
300 kr2 glas Bobler, Cava Brut
120 kr2 glas Prosecco, Extra Dry
120 krSNACKS
Nødder
39 krChorizo Pølser
39 krOliven
39 krNødder, Oliven, Chorizo og Oliven
99 krFORRETTER
TATARENKlassisk fransk tatar / Grove kartoffelchips / Æggeblomme · Stor portion med pommes frites: 185 kr
85 krVEGETARENConfiteret rodfrugts tatar / Grove kartoffelchips / Æggeblomme · Stor portion med pommes frites: 185 kr
85 krJOMFRUHUMMEREN4/6 halve grillede jomfruhummere / Urtesmør / Grillet citron / Brød
129 / 209 krSVAMPETOASTENSæsonens svampe i flødesauce / Friterede jordskokker / Syltede skalotte løg · Serveres på grillet hvidt brød
129 krSALAT
CÆSAR-SALATENHjertesalat / Overlår fra fritgående kyllinger / Gammel knas / Croutoner
79 / 149 krNICOISE-SALATENTun / Æg / Tomat / Kartofler / Haricots verts / Dijon vinaigrette / Grønne oliven
79 / 149 krHOVEDRETTER
STEAK FRITES200g Guldrummet steak / Pommes Frites / Sauce Bernaise
299 krFLADFISKENSæsonens fladfisk / Dampede danske kartofler / Lun sauce tartar
229 krWIENERSCHNITZLENPaneret kalveschnitzel / Pommes sautées / Blancherede grønne ærter / Sky sauce / Smørdreng
199 krUNGHANE FRIKASSÈENUnghane / Pommes puré / Sauce supreme mættet med danske ærter, gulerødder og pastinak
229 krMOULES FRITESDanske linjefanget blåmuslinger / Grønt garniture / Muslingesauce / Aioli / Pommes frites
225 krBURGERENOksebøf / Bløde løg / Syltet agurk / Friske løg / Modnet ost / Bacon / Bernaise mayonnaise · Pommes frites +30 kr
135 krKYLLINGE-BURGERENOverlår fra fritgående kyllinger / Hjertesalat / Cæsar dressing / Modnet ost / Syltet agurk / Grov Cardenau sennep · Pommes frites +30 kr
135 krVEGETAR-BURGERENMatr bøf / Bløde løg / Hjertesalat / Syltet agurk / Friske løg / Modnet ost / Bernaise mayonnaise · Pommes frites +30 kr
135 krBØRNE MENU
FISKEFILETENFiskefilet / Pommes frites / Frisk citron / Remoulade
85 krKYLLINGESPYDDETOverlår fra fritgående kyllinger på spyd / Frisk grønt / Husets “ketchup”
85 krDESSERTER
CRUMBLENPære / Blomme / Vaniljeis
75 krCITRONTÆRTENLemon Curd / Marengs / Olivenolie
75 krCRÉME BRÛLÉENVanilje / Sorbet
75 krOSTENUdvalg af 3 oste / Kiks / Sylt / Kompot
149 krVINKORT
VinGl.Fl.
BOBLER
Vintage 2020 Blanc de Blancs, Extra BrutMichel Gonet · Champagne
165650NV Rose, BrutThiénot · Champagne
775Cava, BrutDibon · Spanien
75300Prosecco, Extra DrySerena · Italien
75300ALKOHOLFRI BOBLER
ISH Sparkling WhiteLøgismose · Danmark
165650HVIDVIN · FRANKRIG
Pouilly Fume, MagmaDomaine de la Croisée · Loire
105425Sancerre, le Clos du RoyRoger Champault · Loire
120475ChablisChanson · Chablis
120475Chablis, Vaudésir Grand CruDomaine Louis Moreau · Chablis
220875Beaune, Le Bastion 1. CruChanson · Bourgogne
180725Mersault, Les VireuilsDomaine Henri Latour et Fils · Bourgogne
230925HVIDVIN · ANDRE LANDE
Piedra Blanca / Gernache BlancHerència Altés · Spanien
80320SOHO Stella, Sauvignon BlancSOHO Winery · New Zealand
85330Trebbiano/ChardonnayNespolino · Italien
70275Riesling “1648”Thanisch · Tyskland
95375Chardonnay, CalifornienIndigo Eyes · USA
100400Grüner Veltliner, KaiserstiegeHermann Moser · Østrig
105425ROSÉ · FRANKRIG
RoséFontanet · Provence
70275Lion & Dragon, Cru ClasséChateau Roubine · Provence
150600Premium RoséChateau Roubine · Provence
100400Premium MagnumChateau Roubine · Provence
800RØDVIN · FRANKRIG
Hautes-Cotês de BeauneChateau de Laborde · Bourgogne
105425Gevrey-ChambertinChanson · Bourgogne
190755Chambolle-Musigny, Les Borniques 1. CruChateau de Laborde · Bourgogne
1950PomerolChateau Montviel · Bordeaux
180725RØDVIN · ITALIEN
Sangiovese/MerlotNespolino · Emilia-Romagna
70275Barbera D’Alba DOC “RUJA”Paolo Manzone · Piemonte
90350Langhe Nebbiolo d’Alba, BalumaDiego Contorno · Piemonte
105425Barolo di SerralungaPaolo Manzone · Piemonte
150600Brunello di MontalcinoIl Colle · Toscana
200800RØDVIN · SPANIEN
Piedra Blanca Grenache/SyrahHerència Altés · Terra Alta
80320Rioja RiservaSeñorio de Villarrica · Rioja
115450PSIDominio de Pingus · Ribera del Duero
155625Flor de PingusDominio de Pingus · Ribera del Duero
4401755RØDVIN · ANDRE LANDE
SOHO McQueen Pinot NoirSOHO Winery · New Zealand
90360Zinfandel, Sonoma CountyAlexander Valley Vineyards · Californien
125500Pinot Noir, Sonoma CountyAlexander Valley Vineyards · Californien
150600DESSERTVIN
Moscato d’Asti, Cá ed BalosDacapo · Italien
90350Sauternes 37,5 clChateau Haut-Mayne · Frankrig
115455PORTVIN
10 års Tawny Port 50 clQuinta de la Rosa · Portugal
105425Vintage Port 2020Quinta de la Rosa · Portugal
225900ALKOHOLFRI VIN
HvidThe Goose · Frankrig
75300RoseThe Goose · Frankrig
75300RødThe Goose · Frankrig
75300DRIKKEVARER
FADØL
Royal Classic
42 / 60Royal Blanche
45 / 64Heineken extra cold
45 / 64Anarkist - Brown Ale
66Anarkist - Bloody Weizen
66Anarkist - New England IPA
66Affligem - Double / Blonde
66FLASKEØL
Heineken 0,0%0,33 l
40Anarkist - Hazy IPA 0,05 %0,50 l
65Heineken0,33 l
52Sol0,33 l
52RTD, READY TO DRINK
Mokaï / shaker0,27 l
50SODAVAND
Pepsi, Pepsi Max, Faxe KondiLille / Alm.
35 / 50Black BoosterLille / Alm.
40 / 58Postevand m/u brusLille / Alm.
25 / 35Appelsinvand0,25 l
40Egekilde0,50 l
35Fever-tree Tonic0,20 l
32Ginger Beer0,20 l
35Black Booster Kande1,0 l
115VARME DRIKKE
Filterkaffe
40Varm Chokolade
46Te
30Irish CoffeeWhiskey, kaffe, flødeskum
60Bailey CoffeeBailey, kaffe, flødeskum
60Italien CoffeeGalliano, kaffe, flødeskum
60VIN
Rødvin · El Zorro, Grenache NoirGlas / Flaske
55 / 250Rødvin · Noemia A Lisa, MalbecGlas / Flaske
88 / 460Hvidvin · El Descanso, ChardonnayGlas / Flaske
55 / 250Hvidvin · J Bäumer, RieslingGlas / Flaske
66 / 280Rosévin · Castillo de Jumilla, MonastrellGlas / Flaske
55 / 250Portvin · TawnyGlas / Flaske
56 / 450VODKA M. SODA
Stolichnaya3 cl / Fl.
72 / 800Stolichnaya / Black Booster3 cl / Fl.
85 / 925Belvedere3 cl / Fl.
85 / 1200Belvedere / Black Booster3 cl / Fl.
98 / 1325Belvedere Magnum 1,75 lFl.
2600Belvedere Jeroboam 3,0 lFl.
4400ROM M. SODA
Brugal3 cl / Fl.
72 / 800Captain Morgan Spiced3 cl / Fl.
72 / 800Ron Zacapa 23 års3 cl / Fl.
90 / 1500Ron Zacapa XO3 cl / Fl.
135 / 2500Brugal 18883 cl / Fl.
90 / 1500Diplomatico3 cl / Fl.
90 / 1500GIN M. TONIC
Husets Gin / The Goat Gin3 cl / Fl.
72 / 800Hendricks3 cl / Fl.
110 / 1500Monkey 47 50 cl3 cl / Fl.
110 / 1500Geranium3 cl / Fl.
110 / 1500Sipsmith3 cl / Fl.
110 / 1500TEQUILA
Don Cruzado, Silver3 cl / Fl.
35 / 800Patrón Anejo3 cl / Fl.
77 / 850WHISKEY M. SODA
Famous Grouse / Blended3 cl / Fl.
72 / 800Southern Comfort3 cl / Fl.
72 / 800Jack Daniels / Bourbon3 cl / Fl.
76 / 900Gentleman Jack / Bourbon3 cl / Fl.
83 / 1000Highland Park 12 år / Single malt3 cl / Fl.
83 / 1100Highland Park 18 år / Single malt3 cl / Fl.
136 / 2700Laphroaig, 10 år / Single malt3 cl / Fl.
83 / 1150COGNAC
Remy Martin VSOP3 cl / Fl.
80 / 1200Remy Martin XO3 cl / Fl.
140 / 2700LIKØR
Baileys3 cl / Fl.
55 / 630Kahlua3 cl / Fl.
55 / 630Cointreau3 cl / Fl.
55 / 630SHOT
Gajol2 cl / Fl.
22 / 600Fisk2 cl / Fl.
22 / 600Sourz, Apple2 cl / Fl.
22 / 600Pure Lakrids2 cl / Fl.
27 / 650Nørregade2 cl / Fl.
22 / 600Jägermeister2 cl / Fl.
27 / 650Fernet Branca2 cl / Fl.
33 / 700Sambuca2 cl / Fl.
35 / 750Ved køb af en flaske spiritus medfølger 2 kander sodavand eller juice.
